イメージ 1

 去年買いそびれたリンゴ・紅玉をやっと買いました。

 もちろんメインはジャム作りですが、やっぱりお菓子も・・・ね。

 お手軽に生のリンゴを並べて焼くケーキを作ってみました。

 生地にはアーモンドの粉を少し加えて、上にはクランブルと言われるそぼろとスライスアーモンドを

 振りかけて焼き上げます。

 この季節にしか食べられないものです。

 コーヒーによく合うかな?

 ミルクティーでも

 日本茶でも

 ジャスミンティーでも。

 つまりは美味しいってことなのです。