優雅に節約生活

お金に頼らないで豊かな暮らしを自分の手で作っていきたいです。

カテゴリ: おやつの時間

皮も美味しいデコポン

ここ数年 ふるさと納税でデコポンを頼んでいる送られてくるデコポンはとってもキレイで皮を捨てるのが惜しい・・・でやっぱり作っちゃったデコポンのピールマーマレードにしちゃうと大変なのでなんどか茹でこぼした後適当に砂糖を入れて炊くだけ意外と皮が柔らかかったせい

黒豆三昧

ここ数年 お正月用の黒豆は購入して炊いています。お正月も終わったころ知人からご主人が作ったと言う黒豆をいただきました。手作りを喜んでくださる方なので黒豆入りパウンドケーキを焼きました。焼き上がった直後に振りかけたラム酒が美味しいです。もう少し、ブラッシュ

カステラでパフェ

カステラをもらった・・・美味しいけれど一度に食べるのはキケン。取り合えず一切れ・・・では物足りない。どうしましょうか?まず、ちょい甘すぎるので自家製のヨーグルトと合わせる。さらにバナナと育てたイチゴ・手作りブルーベリージャムでパフェ風に。うふふ、美味しく

キャラメルリンゴチーズケーキ

北海道展を覗いてきた娘。今回の北海道展は「リンゴ」しばり。「キャラメルアップルチーズケーキが目についたけれど高いしなぁ・・・・」ネットで件のケーキを見る。ふむふむ、材料なら家に全部あるなぁ。作ってみようか。娘からさらにリクエスト。「紅茶風味でも美味しいよ

ふっかふかカボチャパン

夏も終わりになってくると家庭菜園をやっている人たちから収穫した野菜をいただくことが増える。もちろん美味しいのもあるが、残念ながら・・・もある。わかるよ、自分が育てた野菜は我が子も同然。処分できないよ。ただ貰うほうは、ちと困る。カボチャをたくさんもらったけ

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